Produttore: Birrificio del Carrobiolo (Italy) http://www.birradelcarrobiolo.it Tipologia birra: Kolsch ALC: 5,0% Sicuramente quanto si pensa a single hop, viene subito in mente Mikkeller che con i suoi esperimenti birrari ha fatto scuola. Quindi anche il piccolissimo birrificio Carrobiolo si mette … Continua a leggere
Produttore:Lakes of Muskoka cottege brewery (Canada) http:http://www.muskokabrewery.com/ Tipologia birra: Hefe Weizen ALC: 5,0% Giorno dopo giorno rimango sempre più colpito da alcuni prodotti realizzati dai “piccoli” birrifici canadesi. In questo caso mi trovo a commentare la Summer waiss del birrificio … Continua a leggere
Produttore: El Mundo (Italy) http://www.extraomnes.com/ Tipologia birra: Belgian Ale ALC: 7,1% Che dietro il progetto Extraomnes ci sia Sghigi, uno dei più conosciuti/apprezzati/amati/odiati conoscitori del mondo birrario, ormai lo sanno anche i sassi; perciò non mi dilungo sulla sua figura, … Continua a leggere
Produtore: Microbrasserie Charlevoix (Canada) http://www.microbrasserie.com/ Tipologia birra: Belgian blanche ALC: 5,0% Birrifcio e pub dal 1998 nella zona francofona Canadese, per la precisione Baie-saint Paul Quebec, dove la tradizione della birra è molto legata all’Europa e in particolare alla zona … Continua a leggere
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