Produttore: Birrificio FM (Italy) http://www.birrificiofm.com Tipologia: Saison Alc. 5% Come già detto in una scorsa degustazione, il birrificio FM propone birre di tradizione belga e tedesca con un tocco personale come questa saison con aggiunta di fiori di sambuco. Aspetto: … Continua a leggere
Produttore: Ayinger (Ger) http://www.ayinger.de Tipologia: Weisse Alc. 5,1 % Dopo vari tentativi ho capito perchè l’approccio alle Weisse mi risultava difficile. Ottime per l’estate, ottime in abbinamento, ottime e basta, ma reperire una buona Waisse è molto più complicato di … Continua a leggere
Produttore: Boon (Belgium) http://www.boon.be Tipologia: Gueuze Alc. 8 % Continua il viaggio di Indebeeren nella scoperta delle “birre acide” un genere che nel passato abbiamo un po’ bistrattato e che adesso, dopo averne trovato la chiave di lettura, vogliamo rivalutare … Continua a leggere
Produttore: Birrificio FM (Italy) http://www.birrificiofm.com Tipologia: Belgian Ale Alc. 6 % Grazie all’ottimo e sempre aggiornato www.microbirrifici.org, scopro questo nuovo birrificio nella campagna ferrarese, a due passi dalla splendida abbazia di Pomposa , una delle più antiche di tutta Italia. … Continua a leggere
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