Produttore: BIRRA DEL BORGO (Italy)
Tipologia: Porter
Alc. 5,2%
Prima di stappare questa birra c’era un forte attesa data dalla peculiarità di questa birra, l’utilizzo di tabacco Toscano Kentucky in infusione. Un ingrediente apparentemente incompatibile con una birra e che quindi rende difficile trovarne il giusto spazio tra odori e sapori
Aspetto: color ambrato scuro con schiuma consistente color nocciola
Aroma: diciamo subito che non è un’esplosione di sapore, infatti si presenta quasi “sottovoce” con una lieve affumicatura, caffè tostato ed un fastidioso sentori di lieviti.
Sapori: in bocca ha una carbonazione lieve ed un corpo medio, morbido che in alcuni momenti da una sensazione da oatmeal, qui si ritrovano tutti gli aromi appena descritti con una nota lontanissima di tabacco. La chiusura ha un lieve amertume che poi lascia spazio ad un retrogusto di tostatura.
La birra si fa senz’altro bere facilmente, ma passa davvero inosservata rispetto alla media, mi aspettavo di amarla o odiarla, ma questa mezza misura lascia un po’ con l’amaro in bocca.
Voto: 66/100
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L’ho bevuta un po’ di tempo fa, ma le impressioni sono simili alle vostre. Sembra avere un grande potenziale, ma ultimamente (in bottiglia) delude le aspettative.
Io sinceramente, come ho scritto, mi aspettavo di amarla o disprezzarla vista l’originalità di un’infusione di tabacco, putroppo invece l’ho trovata “normale”, per questo sono rimasto un pò deluso. Se ti capita di riberla e noti dei miglioramenti, fammi sapere che sono davvero curioso.