Produttori: Rogue

www.rogue.com

Tipologia:  Maibock

Alc. 6,6 %

La tradizione Tedesca ci insegna che ogni mese ed ogni occasione richiedono la giusta birra per assecondare le stagioni e gli umori. La Maibock è la birra che sancisce la fine dell’inverno e ci trasporta verso le soleggiate giornate estive portandosi dietro una alcolicità abbastanza sostenuta, corpo mediamente ricco ed una aromaticià luppolata che ci spinge verso i primi caldi. La birra in questione è la Dead Guy della Rogue, birrificio conosiuto sopratutto per il suo spirito ribelle, i grandi formati e la Brutal IPA.

Aspetto: Birra limpida di un color oro antico con schiuma fine che scompare immediatamente.

Aroma: naso molto dolce dove il caramello ed il biscottato si amalgamo con note di miele, lieve amertume con accenti acerbi.

Sapore: Anche in bocca la partenza e’ molto dolce con note di pane, miele ed una certa burrosità. A titolo personalela bevuta risulta davvero poco pulita con note di Grain molto accentuate ed un amertume davvero poco nitido che vira verso la ruggine. Il retrogusto è decisamente più bilanciato con un ritorno della dolceza mielosa ed una punta di amertume ed alcool che davvero la rendono piacevole.

Birra che a parere personale non spicca nell’olimpo delle Lager di classe e non spicca nemmeno tra le eccellenze Rogue. Un prodotto piacevole e caratteristico ma con un finale personalmente poco godibile.

Voto: 70/100

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